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美味辣炒香菇
6.2萬 熱度 60 收藏
呩衣蒔鞝浦鞝
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時間:10-30分鐘
食材
香菇 適量
大蔥 幾片切沫
適量 切沫
老乾媽辣椒醬 一勺
一勺
白糖 一勺
生抽 少許
幹辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    蔥姜切沫 辣椒我用的是直接切好的絲
  • 步驟 2/9
    個人習慣 我喜歡炒之前送水焯一下 香菇口感更滑 更乾淨
  • 步驟 3/9
    焯好的香菇瀝乾水備用
  • 步驟 4/9
    熱鍋 放油 待油七八分熱
  • 步驟 5/9
    放蔥花和辣椒爆鍋 炒香
  • 步驟 6/9
    放入香菇炒勻
  • 步驟 7/9
    放辣椒醬
  • 步驟 8/9
    加入薑末 鹽 糖 生抽 大火炒勻 收汁
  • 步驟 9/9
    出鍋嘍!美味的下飯菜!
釋出於 2019-01-30
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