Name: 洋蔥炒香菇
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 香菇 200g; 洋蔥 100g; 紅椒 半個; 食用油 適量; 鹽 適量; 蒜 適量; 雞精 適量; 水澱粉 適量; 香油 適量

洋蔥炒香菇

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多蘿西馬啄夭

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洋蔥炒香菇,簡單一做,美味可口,閨女一人包了一盤

時間:10分鐘內

食材

香菇 200g

洋蔥 100g

紅椒半個

食用油適量

鹽適量

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烹飪步驟

步驟 1/7

香菇擇去雜質後放水裡洗淨。
步驟 2/7

洗淨的香菇每朵切成四小塊。
步驟 3/7

洋蔥、紅椒分別切小塊，蒜切片備用。
步驟 4/7

炒鍋上火，倒入食用油燒熱，下蒜片煸香，放入香菇翻炒出汁。
步驟 5/7

放入洋蔥和紅椒翻炒翻炒。
步驟 6/7

調入適量鹽和少許雞精翻炒均勻。
步驟 7/7

用少許水澱粉勾芡，淋入少許香油翻炒均勻即可。

小貼士

炒香菇時大蒜多放一些味道更鮮美。

釋出於 2020-08-10

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