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涼拌豆腐皮蛋
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危險男爵半香
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天氣炎熱,來一盤涼拌菜,開口又簡單
食材
豆腐
適量
皮蛋
適量
烹飪步驟
步驟 1/5
準備材料
步驟 2/5
皮蛋煮熟,剝殼,一個蛋可以切八份,如圖擺好
步驟 3/5
用剪刀剪豆腐底面,可以完整取出豆腐
步驟 4/5
再切塊放中間
步驟 5/5
鍋裡放點油,把蒜爆香,再把生薑,辣椒放下去,加點水,放料酒,生抽,一點點豆瓣醬,蠔油,鹽,放點雞精。起鍋倒入盤裡,最後放點蔥裝飾。可以開吃了
釋出於 2018-09-13
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