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涼拌豆腐皮蛋
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危險男爵半香

天氣炎熱,來一盤涼拌菜,開口又簡單

食材
豆腐 適量
皮蛋 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備材料
  • 步驟 2/5
    皮蛋煮熟,剝殼,一個蛋可以切八份,如圖擺好
  • 步驟 3/5
    用剪刀剪豆腐底面,可以完整取出豆腐
  • 步驟 4/5
    再切塊放中間
  • 步驟 5/5
    鍋裡放點油,把蒜爆香,再把生薑,辣椒放下去,加點水,放料酒,生抽,一點點豆瓣醬,蠔油,鹽,放點雞精。起鍋倒入盤裡,最後放點蔥裝飾。可以開吃了
釋出於 2018-09-13
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