秘製烤雞
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時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/5
將姜、蒜、料酒、老抽、生抽、白糖、紅糖、五香粉、芝麻醬、鹽拌好 放雞下去醃五小時以上 能醃一晚最好能更入味 烤整隻雞的調理要乘二哦 -
步驟 2/5
醃好後放烤架上風乾一小時以上 可以縮短烤雞的時間
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步驟 3/5
放入烤箱前將麥芽糖和熱水對好均勻塗抹在雞皮上 可以讓雞烤出來的顏色漂亮些
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步驟 4/5
烤箱200度預熱十分鐘 把雞放在烤架上烤40分鐘就完成啦 記得雞翅用錫紙包上再烤不然很容易烤焦的（喜歡吃幹一點的可以延長烤雞的時間）
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步驟 5/5
放涼後砍件上桌 請忽略我的刀工
小貼士
醃雞用的汁不要倒掉哦 加點玉米粉放鍋裡煮開是很美味的蘸醬哦
釋出於 2018-09-26
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