翡翠疙瘩湯
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綺春樹
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新年算是過完了，昨天剛回來，消化下肚子裡的油水吧。早上爺倆沒起床，問問兒子想吃什麼，不回答。我問：疙瘩湯好吧？恩恩，好的好的。呵呵，回答很乾脆。好吧，動手
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
準備好材料，蘿蔔擦絲備用。雞蛋打散 -
步驟 2/6
麵粉加入蛋液，攪成很小的疙瘩
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步驟 3/6
鍋燒熱，入油，放入蔥花，蘿蔔絲翻炒
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步驟 4/6
鍋中加水，燒開鍋
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步驟 5/6
攪好的疙瘩，如果攪勻，燒煮片刻起鍋即可
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步驟 6/6
黃燦燦綠油油香噴噴出鍋咯
小貼士
注意：1.疙瘩儘量攪的小些，不僅容易熟，而且還在吃易消化，口感順滑
2.疙瘩入鍋的時候要儘快攪勻，因為容易粘連成大的疙瘩
釋出於 2023-02-17
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