Name: 牛肉陽春麵
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 陽春麵 150g; 牛裡脊肉 100g; 清水 450ml; 粟米油 適量; 牛肉調味粉 適量; 砂糖 適量; 粟米粉 適量

牛肉陽春麵

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牛肉具有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨的功效；麵條具有清腦減肥、增強免疫力的功效。這兩種食材搭配一起烹製，口味鹹鮮，具有豐富的營養和鮮美的口感。

時間:10-30分鐘

食材

陽春麵 150g

牛裡脊肉 100g

清水 450ml

粟米油適量

牛肉調味粉適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

食材：陽春麵團和牛裡脊肉
步驟 2/7

牛肉洗淨，切片，放入碗中，加入適量的牛肉調味粉、粟米粉和粟米油拌勻，醃製一會
步驟 3/7

陽春麵團洗淨，煮軟過冷河
步驟 4/7

坐鍋煮水
步驟 5/7

放入陽春麵煮滾
步驟 6/7

放入醃製好的牛肉，大火煮滾
步驟 7/7

熄火盛出

小貼士

牛肉不宜煮久，以免影響鮮嫩度

釋出於 2024-03-06

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