黑魚花生湯 - 黑魚花生湯的做法,黑魚花生湯怎麼做好吃,黑魚花生湯的家常做法 - 京細菜譜

黑魚花生湯

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頋大囡

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黑魚花生湯是一道養生湯，我比較喜歡吃黑魚，因為它的刺比較少，吃起來方便。用它做成的酸菜魚也非常好吃，它的營養價值非常高。

這次的黑魚花生湯做法比較簡單，但是確很美味，大家一起來吧。

時間:10-30分鐘

食材

黑魚 1條

花生 100g

油適量

鹽適量

黃酒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

買回來的黑魚要用鹽清洗乾淨，生花生也清洗乾淨備用。
步驟 2/10

鍋熱以後放油，等油溫熱了以後放入姜和蔥
步驟 3/10

把黑魚倒入鍋裡，進行煸炒
步驟 4/10

等顏色差不多變了以後，倒入少許黃酒
步驟 5/10

繼續煸炒一會，等香味出來，倒入溫水
步驟 6/10

大火燒開以後倒入花生
步驟 7/10

蓋上鍋蓋，大火5分鐘轉小火15分鐘
步驟 8/10

煮開以後加入少許鹽進行調味
步驟 9/10

繼續煮，等湯白了，花生軟了，加入少許蔥花起鍋
步驟 10/10

很香吧

小貼士

1.買回來的黑魚不太容易清洗，因為它比較粘稠，要記得用鹽哦

2.花生要燒到軟才好吃

3.加水的時候一定要加溫水，加冷水的話，魚湯不容易白

釋出於 2023-10-20