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葫蘆花生湯
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寺都漚透盅

菜葫蘆是兒子最愛吃的一種蔬菜，花生湯也是兒子愛喝的，今天用兒子最愛吃的兩種食物一起煮湯小夥子吃得開心了。這鍋湯做法簡單，味道香甜潤口，好喝極了。

食材
菜葫蘆 一個
鹽 適量
花生 100g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備一個菜葫蘆和一小碗花生。
  • 步驟 2/8
    花生淘洗乾淨，提前用水泡發2-3小時。
  • 步驟 3/8
    葫蘆去皮洗淨切成2釐米大小的方塊備用。
  • 步驟 4/8
    泡發的花生放入料理機裡，加入適量水打成花生糊。
  • 步驟 5/8
    把打好的花生糊倒入煮鍋裡，如果稠可以加入一碗水，花生湯的稀稠隨個人喜好。
  • 步驟 6/8
    把花生湯放火上煮沸，並撇去浮沫。
  • 步驟 7/8
    花生湯煮沸後放入葫蘆同煮。
  • 步驟 8/8
    待葫蘆煮熟煮軟爛時加入適量的鹽調味即可。
小貼士

葫蘆清甜，花生香濃，此湯不用放其它調味品。

釋出於 2023-04-23
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