廣東人比較喜歡吃的一道菜,美容養顏,而且很有營養的說。。。
最後稍加些水,不過應該不用加水的這個自動會出點水,等都張開了就可以了家味精起鍋就可以了。
鹽和醬油的比例每關係主要還是看各人的口味怎麼樣~
蟶子營養豐富,口味鮮美一直是我家餐桌上的常客,蘿蔔絲蟶子湯,蔥油蟶子……真是百吃不厭。不過今天我要給大家介紹的卻是另一種做法,不久前在飯店裡吃到的,覺得口味還不錯,於是偷師拉
蟶子一開始清洗的時候要注意,最好用鹽水泡些時間,然後將裡面的砂土洗乾淨,另外在翻炒的過程中注意火候的控制,不要太老,保持口感與營養!