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美味餃子
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嘟嚕嘟嚕十一

懷孕後不怎麼喜歡吃韭菜味道太重了，後來朋友介紹說包菜和芹菜加豬肉包的餃子味道狠不錯，可以試一下，也比較有營養，包菜本身水份就比較大，芹菜還可以降血壓，再加些豬肉，味道狠好，營養也全。

食材
豬肉 200g
包菜 200g
芹菜杆 100g
油 適量
姜 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備材料：包菜，芹菜杆，餃子皮，豬肉，薑末，蔥末，鹽，餃子粉，十三香，菜籽油。
  • 步驟 2/6
    把包菜、芹菜、肉，剁成末。
  • 步驟 3/6
    把切好的菜末、肉末、蔥末、薑末倒入盆中，先加入菜籽油拌開，要不然包菜容易出水，然後在準備包的時候在放入鹽、餃子粉、十三香。用筷子向一個向攪拌。
  • 步驟 4/6
    包餃子了，因為我比較懶所以都是在外面買現成的餃子皮，親們可不要學啊～！
  • 步驟 5/6
    煮餃子了，燒開一鍋水，放入餃子，再次燒開後加入一小碗冷水，反覆3次，餃子浮上水面就可以吃拉。有小妙招，煮餃子的時候在鍋裡放少些鹽可以預防餃子破皮。
  • 步驟 6/6
    最後就是出鍋了
小貼士

餃子汁是老公的傑作，放少些蒜、芝麻、辣椒麵，用燒開的油在上面澆完然後再倒些醋和醬油，再倒入兩勺的白開水（怕味道太重）。

釋出於 2023-03-14
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