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上湯魚丸
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拿個橘子跑

今天這種魚丸是加了豬肉的，我們管它叫：“肉丸”，就是馬膠魚肉打起筋後，和剁碎的五花肉混合一起的。

時間:10分鐘內
食材
魚丸 350g
油 5g
鹽 3g
青蒜 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    魚丸洗淨。
  • 步驟 2/5
    蒜苗切段。
  • 步驟 3/5
    鍋裡把水煮開，就放入魚丸 。
  • 步驟 4/5
    煮了2.3分鐘後，魚丸就好了，加入鹽，油，蒜，再煮1分鐘。
  • 步驟 5/5
    菜就做好了。
小貼士

魚丸是蒸熟的，所以開水下去滾一滾，就可以了。

釋出於 2023-01-09
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