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三色豆絲
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這是我家小子喜歡吃的一道菜,有葷有素營養豐富顏色又漂亮,很是吸引小朋友的視覺和味覺。
時間:10分鐘內
食材
瘦肉
100g
豆皮
150g
油
適量
鹽
適量
西芹
適量
紅蘿蔔
適量
生抽
適量
蔥
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/12
紅蘿、西芹切絲 蔥切段
步驟 2/12
瘦肉切絲 用少許生抽和嫰肉粉醃製
步驟 3/12
豆皮切絲
步驟 4/12
豆皮放開水裡焯一下備用
步驟 5/12
瘦肉絲油鍋裡滑炒出鍋備用
步驟 6/12
炒鍋放油 放入紅蘿蔔翻炒
步驟 7/12
放入芹菜
步驟 8/12
放入豆絲
步驟 9/12
調入適量清水煮一下
步驟 10/12
放入滑炒鍋的肉絲
步驟 11/12
調入生抽
步驟 12/12
放入蔥 調入適量鹽巴 出鍋
小貼士
豆皮放開水裡焯一下除了去豆腥味還可以使豆皮軟嫩
釋出於 2022-11-05
240
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