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三色豆米
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所有thigh

我說甜椒代表著甜蜜,青豆代表著健康,香菇代表著幸福。就讓這三色小炒為我們帶來心想事成的日子~不負每一天,用心生活,幸福美滿~~

時間:10分鐘內
食材
青豆米 200g
香菇 5朵
甜椒 半個
食用油 75ml
半勺
雞精 半勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    豆米洗淨控水備用
  • 步驟 2/7
    鍋中加水煮沸,把青豆米煮至八成熟,可以水中加少量鹽
  • 步驟 3/7
    香菇(新鮮)洗淨切丁,甜椒洗淨切丁
  • 步驟 4/7
    再把香菇丁過一下沸水
  • 步驟 5/7
    主料食材三樣再來一個大集合
  • 步驟 6/7
    炒鍋中放入食用油,油溫至五成熟時同時放入三樣主料,“爆炒用武,揮動鍋鏟武力展示”~放入鹽再炒,放雞精關火~
  • 步驟 7/7
    盛盤
小貼士

煮青豆時放入少量鹽,青豆更易入味

香菇過沸水,和煮過的青豆,可生吃的甜椒稍炒加調料就可以上桌

釋出於 2023-01-18
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