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滿天星
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英睿案

秋葵被稱為“植物黃金”，它含有豐富的維生素和礦物質，脂肪含量少，有減肥的功效，它還能使皮膚變白，細嫩。

時間:10-30分鐘
食材
秋葵 200g
牛肉餡 50g
胡蘿蔔 適量
鹽 少許
花生油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    秋葵洗淨後切成小塊兒。
  • 步驟 2/8
    放入水中焯一下。
  • 步驟 3/8
    撈出後用水沖洗幾遍。
  • 步驟 4/8
    牛肉餡提前用油炒一下，胡蘿蔔切成小片。
  • 步驟 5/8
    熱鍋放油，放入胡蘿蔔片翻炒幾下。
  • 步驟 6/8
    放入秋葵翻炒幾下。
  • 步驟 7/8
    放入肉餡，翻炒幾下，再加入少許鹽即可。
  • 步驟 8/8
    原料簡單，營養美味。
小貼士

焯好後的秋葵，用水多洗幾次以去除粘液。

釋出於 2022-04-14
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