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秋葵炒雞蛋
4.9萬 熱度 92 收藏
艾海珍亭

話說秋葵功用: 保護胃壁黏液、 預防大腸癌、鈣含量多比牛奶好吸收等。今日在菜場第一次發現有賣,10元一斤,我花4元購得6只。晚上與倆土雞蛋簡單下鍋小炒,被老公三一兩下消滅得乾乾淨淨,下次接著做,呵呵:)

食材
秋葵 6只
土雞蛋 2個
豬油 適量
食鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    雞蛋打勻,秋葵切成五星形
  • 步驟 2/5
    單炒雞蛋,邊炒邊用鍋鏟鏟開來
  • 步驟 3/5
    下油單炒秋葵,個人喜歡放豬油,呵呵
  • 步驟 4/5
    合炒,放食鹽適量
  • 步驟 5/5
    起鍋 裝盤 歡迎品嚐:)
小貼士

先炒雞蛋 再炒秋葵 再一起合炒 否則雞蛋全粘到秋葵上 感觀上不清爽

釋出於 2022-03-13
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