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香芹炒腐竹
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腐竹有促進生長發育，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。

時間:10分鐘內
食材
香芹 1小把
腐竹 200g
油 適量
鹽 適量
乾紅辣椒 3個
蔥 適量
生抽 適量
南德調味料 適量
雞粉 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    香芹摘洗乾淨，切成段
  • 步驟 2/8
    腐竹泡發後切成段
  • 步驟 3/8
    蔥薑切片
  • 步驟 4/8
    熱鍋涼油，油熱後倒入蔥姜和乾紅辣椒爆香
  • 步驟 5/8
    倒入香芹翻炒均勻，多翻炒幾下
  • 步驟 6/8
    倒入腐竹翻炒
  • 步驟 7/8
    調入生抽翻炒，在調入鹽、南德調味料和雞粉翻炒均勻即可
  • 步驟 8/8
    成品
小貼士

乾紅辣椒也可以不加

釋出於 2024-01-04
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