小炒菜花
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真實的生活就像這道菜，平淡、平安！平淡平安的生活才是幸福的生活
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備材料：菜花、蔥、蒜、鹽、蒜苗、雞精 -
步驟 2/7
將菜花掰成小段
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步驟 3/7
鍋中開水，將菜花放入水中，焯約一分鐘，出鍋後，迅速放到冷水中，這樣可以保持菜脆爽的口感
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步驟 4/7
蔥蒜切成末。鍋中放油，五成熱時，放入蔥蒜末
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步驟 5/7
爆香後，放入濾水後的菜花，菜花的水分越少越好！炒約兩分鐘
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步驟 6/7
放入鹽，雞精，蒜苗，翻炒勻！即可出鍋
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步驟 7/7
出鍋了！品質看著還行吧
小貼士
焯菜花時間不能太長，時間長了，菜花吃起來軟塌塌的，不脆
釋出於 2024-03-01
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