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甜辣魷魚
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郭芙蓉jerk

昨天翻冰箱，看到有一瓶甜辣醬，忽然來了靈感，做個甜辣口味的菜吧，呵呵，做了一大盤，全部被我和老公兩人吃光，還是挺成功的。

時間:10-30分鐘
食材
魷魚 2條
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
甜辣醬 適量
香菜 適量
洋蔥 適量
胡蘿蔔 適量
五椒粉 適量
蠔油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    洋蔥和胡蘿蔔切片備用。
  • 步驟 2/12
    魷魚切小塊，放入沸水中焯一下。
  • 步驟 3/12
    撈出瀝乾水份備用。
  • 步驟 4/12
    鍋加少許油，加熱後下入胡蘿蔔和洋蔥爆香。
  • 步驟 5/12
    下入魷魚翻炒。
  • 步驟 6/12
    調入花椒粉。
  • 步驟 7/12
    調入生抽。
  • 步驟 8/12
    調入蠔油。
  • 步驟 9/12
    調入鹽。
  • 步驟 10/12
    調入甜辣醬。
  • 步驟 11/12
    翻炒均勻後，加入香菜，稍炒一下。
  • 步驟 12/12
    出鍋。
小貼士

甜辣醬的多少可以根據自己的喜歡調整。

釋出於 2024-03-13
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