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彩椒魷魚
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廁所裡的雨丹

步驟清晰，家常做法，春天來點顏色

時間:10分鐘內
食材
魷魚 500g
彩椒 300g
油 適量
鹽 適量
蔥 少許
雞精 少許
醬油 少許
蒜 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    準備食材：魷魚、彩椒、蔥薑蒜、醬油、鹽
  • 步驟 2/15
    魷魚彩椒洗淨待用
  • 步驟 3/15
    彩椒去籽
  • 步驟 4/15
    桔梗處去除
  • 步驟 5/15
    彩椒切條放置盤中待用
  • 步驟 6/15
    魷魚切塊，去皮
  • 步驟 7/15
    魷魚十字刀切塊
  • 步驟 8/15
    倒入沸水中斷生
  • 步驟 9/15
    成卷後撈出裝盤待用
  • 步驟 10/15
    熱鍋倒入蔥薑蒜熗鍋
  • 步驟 11/15
    倒入彩椒翻炒1分鐘
  • 步驟 12/15
    之後倒入魷魚翻炒，再放入雞精，醬油，鹽翻炒
  • 步驟 13/15
    裝盤
  • 步驟 14/15
    完成
  • 步驟 15/15
    叫身邊的人來吃吧
小貼士

魷魚內臟去幹淨，一定要去皮。

釋出於 2025-01-28
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