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清蒸毛豆
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這不是樸果果嗎
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小時候最愛吃這個了,清蒸的毛豆有一股特別的鮮味,毛豆最好自己剝,外面那層衣一定要留著,就這層衣最鮮了。
時間:10-30分鐘
食材
毛豆
200g
雞精
適量
鹽
適量
水
適量
烹飪步驟
步驟 1/5
毛豆洗一下,別把衣給洗掉了
步驟 2/5
放碗里加適量水,加適量鹽
步驟 3/5
放鍋內隔水蒸
步驟 4/5
蒸至衣全都上浮,加適量雞精調味
步驟 5/5
清爽的口感
小貼士
時間不能太久,蒸久了毛豆就發黃了
釋出於 2025-02-15
261
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