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辣白菜蔬菜臘腸炒飯
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明亮prescription

個人比較喜歡吃炒飯，關鍵是省事做起來還很方便，有菜有飯的也不失營養。家裡有些辣白菜正好拿來炒飯吃了。

時間:10-30分鐘
食材
剩米飯 1碗
辣白菜 200g
雞蛋 2個
臘腸 1個
油 適量
鹽 適量
洋蔥 適量
西芹 適量
花椒粉 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    洋蔥切碎，西芹切小粒，臘腸切小粒
  • 步驟 2/14
    辣白菜切片，雞蛋攪勻
  • 步驟 3/14
    準備好剩米飯
  • 步驟 4/14
    熱油鍋，將雞蛋炒散
  • 步驟 5/14
    鍋中留底油，放入臘腸炒出油脂
  • 步驟 6/14
    放入洋蔥碎炒香
  • 步驟 7/14
    放入西芹丁翻炒
  • 步驟 8/14
    放入適量花椒粉炒勻
  • 步驟 9/14
    放入辣白菜炒勻
  • 步驟 10/14
    放入米飯
  • 步驟 11/14
    翻炒均勻
  • 步驟 12/14
    放入炒好的雞蛋炒勻
  • 步驟 13/14
    加鹽調味
  • 步驟 14/14
    最後放入味精炒勻即可
小貼士

米飯最好用隔夜飯

釋出於 2022-04-17
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