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臘腸香芹
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醉人

香芹+臘腸

我最喜歡的黃金組合

香芹的鮮嫩+臘腸的鮮香

每每做這道菜

都是吃個片甲不留的

最後的湯汁用來泡飯吃

現在想起來都流口水

時間:10分鐘內
食材
香芹 350g
臘腸 200g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
大蒜 適量
胡椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    香芹擇好切段
  • 步驟 2/6
    大蒜去皮
  • 步驟 3/6
    臘腸切絲
  • 步驟 4/6
    大蒜切末
  • 步驟 5/6
    鍋裡坐油，爆香大蒜，加入香芹拌炒
  • 步驟 6/6
    加入臘腸和醬油、是鹽和胡椒粉拌炒出鍋
小貼士

TIPS：

1.臘腸我選的是瘦肉的，不肥膩

2.香芹因為本身已經很鮮嫩了，所以不需要太多的調味料

3.事先爆香大蒜，很提味

釋出於 2022-03-14
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