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紅薯炒玉米
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弟怰古元英雲

紅薯含有大量柔軟的膳食纖維，可以促進排毒，還能預防癌症。 玉米富含各種維生素與膳食纖維，尤其對老年性便秘很有幫助。 青豆富含蛋白質和鈣質，是蔬菜中比較利於補鈣的食材。 玉米和青豆是婆婆自己種的，剝好之後冷凍在冰箱裡面的，紅薯也是婆婆家裡拿來的，呵呵，都是綠色健康食品哦。

時間:10分鐘內
食材
紅薯 1個
玉米 100g
青豆 100g
油 適量
鹽 適量
糖 適量
胡椒粉 適量
雞精 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    原料：玉米，紅薯
  • 步驟 2/14
    毛豆
  • 步驟 3/14
    將紅薯去皮切成小丁
  • 步驟 4/14
    玉米焯水
  • 步驟 5/14
    紅薯焯水
  • 步驟 6/14
    毛豆焯水
  • 步驟 7/14
    鍋熱油，爆香蔥末
  • 步驟 8/14
    放入紅薯丁翻炒
  • 步驟 9/14
    加入糖
  • 步驟 10/14
    放入青豆
  • 步驟 11/14
    放入玉米粒
  • 步驟 12/14
    加入鹽翻炒均勻
  • 步驟 13/14
    加入胡椒粉
  • 步驟 14/14
    加入雞精炒勻即可
小貼士

三種食材都先焯水，炒的時候只需要調味炒勻就可以了

釋出於 2022-04-20
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