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肉醬拌金銀絲
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金針菇氨基酸的含量非常豐富，高於一般菇類，對促進智力發育，增強記憶力大有裨益，是兒童保健增智，老年人延年益壽，成年人增強記憶力的必須品，被譽為“益智菇”。

時間:10-30分鐘
食材
金針菇 100g
黃瓜 2根
雞蛋 2個
胡蘿蔔 適量
牛肉餡 適量
玉米油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    金針菇洗淨，用水焯熟。
  • 步驟 2/11
    雞蛋打散攤餅切絲。
  • 步驟 3/11
    黃瓜切絲。
  • 步驟 4/11
    胡蘿蔔切絲，依次擺好。
  • 步驟 5/11
    鍋中放油，將牛肉餡放入翻炒至八分熟。
  • 步驟 6/11
    放入豆瓣醬。
  • 步驟 7/11
    炒熟即可。
  • 步驟 8/11
    將肉醬澆在擺好的菜絲上。
  • 步驟 9/11
    色彩鮮豔，來張近圖。
  • 步驟 10/11
    拌勻即可食用嘍！
  • 步驟 11/11
    這樣美味的涼拌菜你不來試一試嗎？
小貼士

拌

釋出於 2022-11-15
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