jxcaipu logo
剁椒豆角
2萬 熱度 168 收藏
報告叮噹_

豆角的營養價值是非常豐富的，常吃豆角對人體是非常有好處的。豆角中含有豐富的維生素B、和維生素C和植物蛋白質，能夠使人頭腦清晰，有解渴健脾、益氣生津的功效。

豆角中所含的維生素C可以刺進人體抗體的合成，可以提高人體的抗體病毒作用，還可以防止急性腸胃炎。(展開)

時間:10分鐘內
食材
豆角 250g
油 適量
鹽 2勺
剁椒 2勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    折成適合的長短，洗好備用
  • 步驟 2/7
    鍋裡放入適量的水，燒開
  • 步驟 3/7
    放兩滴油，加入兩勺的鹽，把洗乾淨的豆角焯水，至熟透
  • 步驟 4/7
    撈起，擺入容器
  • 步驟 5/7
    鍋裡熱開油，把蒜頭炒香
  • 步驟 6/7
    放入兩勺剁椒，炒香
  • 步驟 7/7
    均勻的淋在豆角上，完成
小貼士

豆角焯水時加入少許鹽和色拉油，可以使豆角顏色更綠，更鮮嫩。

豆角一定要焯透，以防止中毒。

釋出於 2023-01-07
166
相關菜譜
寫評論