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糖水豆腐花
6萬 熱度 105 收藏
tensile公斤

這是我家最愛吃的豆製品。

食材
黃豆 100g
內酯 3g
紅糖水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    用水泡製2小時以上，最好隔夜，放入原汁機中
  • 步驟 2/8
    打成汁
  • 步驟 3/8
    過濾後煮開
  • 步驟 4/8
    內酯用少量的溫水化開
  • 步驟 5/8
    趁熱到有內酯的盆中
  • 步驟 6/8
    攪拌均勻後蓋好蓋子，
  • 步驟 7/8
    靜置20分鐘後，豆漿凝固成豆花
  • 步驟 8/8
    盛入碗中，淋入紅糖水
小貼士

無

釋出於 2022-05-18
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