生煎菠菜
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困困椰
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很多蔬菜、瓜果霜降後口味就變得清甜了，這是因為霜降後氣溫降低，很多蔬菜、瓜果會啟動自我保護功能，把自身的澱粉轉變為糖的原因，大白菜、蘿蔔、菠菜、紅薯……尤為明顯。今天用的是大棚菠菜，口味變化不明顯。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
原料圖片 -
步驟 2/6
菠菜擇洗乾淨，切段
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步驟 3/6
加鹽、雞精、蝦皮、雞蛋液、麵粉拌勻
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步驟 4/6
倒鍋中攤成餅狀，小火煎制
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步驟 5/6
兩面煎微黃色
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步驟 6/6
切塊裝盤
小貼士
配紅油蒜汁食用風味更佳
釋出於 2024-06-23
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