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炒雙耳
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它們mint

其實我也是第一次這麼炒，因為剛才看到有朋友說試了下挺好，我也來試下，結果我不是涼調而是用來炒菜吃了，配的花生油炒的，味道真的是不錯。聽說還有降血壓的作用，真是健康又美味哦。

時間:10分鐘內
食材
白木耳 100g
黑木耳 100g
油 適量
鹽 適量
青椒 適量
胡蘿蔔 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    白木耳用清水泡發
  • 步驟 2/12
    黑木耳也正常泡發
  • 步驟 3/12
    把雙耳都弄成小碎塊
  • 步驟 4/12
    燒開水
  • 步驟 5/12
    倒入雙耳焯下水
  • 步驟 6/12
    撈出瀝水
  • 步驟 7/12
    切青椒片和胡蘿蔔片配菜
  • 步驟 8/12
    鍋裡倒入花生油，爆炒胡蘿蔔和青椒
  • 步驟 9/12
    點入少許的醬油入味
  • 步驟 10/12
    倒入瀝了水的雙耳翻炒
  • 步驟 11/12
    加入鹽味和少許的生抽炒均出鍋
  • 步驟 12/12
    美味上桌
小貼士

雙耳最好在炒前在開水裡焯下水，這樣吃起來才更健康。

釋出於 2022-12-25
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