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木耳娃娃菜
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shrine飛翔

娃娃菜外形酷似白菜，都具有養胃生津、利尿通便、清熱解毒的作用。木耳可促進腸胃蠕動，可減少對其他食物中脂肪的吸收，有效控制體重。

時間:10分鐘內
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將黑木耳用清水充分泡發，在水中撒入一丁點鹽，可有效去除木耳上的雜質。泡軟後撕成小朵。
  • 步驟 2/7
    把娃娃菜洗淨，用手掰成雞蛋大小的小片。
  • 步驟 3/7
    鍋中倒入油大火加熱，放入蒜末爆香。
  • 步驟 4/7
    倒入娃娃菜，迅速翻炒。
  • 步驟 5/7
    娃娃菜葉變軟後，倒入黑木耳。
  • 步驟 6/7
    淋入生抽，繼續翻炒。
  • 步驟 7/7
    加入鹽，炒均即可出鍋。
小貼士

這道菜清爽，清淡，肉食愛好者可能不喜歡，但為了家人的身體健康著想，還是要合理的膳食搭配。

釋出於 2024-05-27
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