黃金荷葉夾 - 黃金荷葉夾的做法,黃金荷葉夾怎麼做好吃,黃金荷葉夾的家常做法 - 京細菜譜

黃金荷葉夾

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虐毀滔官延

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上次做了荷葉夾之後，兒子很喜歡吃。正好家裡還有一個南瓜，便用它做了這份黃金荷葉夾，顏色漂亮，鬆軟可口，還帶著淡淡的香甜，兒子說好看又好吃。

時間:10-30分鐘

食材

南瓜 200g

麵粉 400g

酵母適量

油適量

烹飪步驟

步驟 1/16

南瓜去皮、切塊
步驟 2/16

蒸熟
步驟 3/16

攪成泥
步驟 4/16

放麵粉、酵母，和成麵糰，發好
步驟 5/16

取一塊麵團
步驟 6/16

搓長條
步驟 7/16

切小劑子
步驟 8/16

拿一個小劑子，壓成薄片
步驟 9/16

刷一層油
步驟 10/16

合起來
步驟 11/16

捏成荷葉形
步驟 12/16

用梳子壓出脈絡
步驟 13/16

一個一個的做好
步驟 14/16

上蒸鍋，醒15分鐘
步驟 15/16

中火蒸10分鐘即可
步驟 16/16

出鍋嘍

小貼士

南瓜含有大量水分，蒸熟攪成泥後，就不用加水和麵了。

釋出於 2022-11-19