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青椒炒小腸
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overwhelming地厚

青椒為植物界，雙子葉植物綱，菊亞綱，茄科。和紅色辣椒統稱為辣椒。果實為漿果。別名很多，大椒、燈籠椒、柿子椒、都是它的名字，因能結甜味漿果，又叫甜椒、菜椒。

時間:1-2小時
食材
豬小腸 500g
青椒 300g
油 適量
鹽 適量
蒜末 適量
香葉 適量
桂皮 適量
八角 適量
生薑 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    鍋裡放水放入切好的小腸。放入生薑
  • 步驟 2/8
    放入香料
  • 步驟 3/8
    青椒洗淨
  • 步驟 4/8
    青椒切絲
  • 步驟 5/8
    煮好的小腸裝碗
  • 步驟 6/8
    鍋裡放油，倒入青椒翻炒
  • 步驟 7/8
    蒜切末放入鍋中翻炒
  • 步驟 8/8
    熟透後放鹽即可
小貼士

小腸吃的軟的要多煮一陣

釋出於 2022-05-14
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