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青椒炒香腸
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求醉

青椒炒香腸是一道十分好吃的菜，烹飪此道菜也十分簡單，大家不妨試一下！

時間:10分鐘內
食材
川味香腸 一根
青椒 三個
鹽 少許
醬油 幾滴
辣椒醬 1小勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    香腸整條用熱水洗兩遍，或者放在開水鍋裡煮幾分鐘。個人覺得香腸在燻曬的過程中灰塵太多。青椒洗淨去蒂。
  • 步驟 2/8
    青椒去籽切斜刀塊，香腸切片，不用太薄。
  • 步驟 3/8
    鍋燒熱，倒入適量的油。
  • 步驟 4/8
    倒入切好的香腸翻炒。
  • 步驟 5/8
    香腸翻炒至出油的時候，倒入切好的青椒塊。
  • 步驟 6/8
    青椒表皮變色的時候，加入一點點的鹽，1小勺辣椒醬，滴上兩滴醬油快速翻炒幾下！
  • 步驟 7/8
    出鍋裝盤！
  • 步驟 8/8
    成品！趕快盛碗米飯！
小貼士

川味香腸鹽味比較重，大家加鹽調味時一定要少，否則就會很鹹！

釋出於 2018-06-12
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