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彩椒炒口蘑
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纏繞monopoly

我的口味比較清淡~特別喜歡這種做法簡單、看起來賞心悅目、吃起來美味的小炒，快手而且無需新增太多的醬料~~

時間:10分鐘內
食材
口蘑 8只
青椒 1/4個
黃椒 1/4個
紅椒 1/4個
油 適量
鹽 適量
蒜 1瓣
蔥 1根
生抽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    主要材料。
  • 步驟 2/9
    口蘑洗淨切片；
  • 步驟 3/9
    彩椒分別切菱形片；
  • 步驟 4/9
    蒜切片； 蔥切粒；
  • 步驟 5/9
    口蘑放開水中焯燙一下，然後用涼水過凉；
  • 步驟 6/9
    熱油鍋，放入蔥蒜炒香；
  • 步驟 7/9
    放入口蘑翻炒一會兒；
  • 步驟 8/9
    加入生抽炒勻；
  • 步驟 9/9
    接著放入彩椒炒至斷生；加鹽、雞精調味即可。
小貼士

口蘑焯水後炒時出水少一些。

釋出於 2023-03-27
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