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青椒炒口蘑
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reed咖啡

菌類含有非常豐富的蛋白質和礦物質，是非常好的食材。

時間:10分鐘內
食材
青椒 200g
口蘑 400g
油 適量
鹽 適量
番茄醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    口蘑洗淨，切片焯水
  • 步驟 2/7
    青椒切塊，焯水
  • 步驟 3/7
    油熱後，放入肉片翻炒
  • 步驟 4/7
    放入青椒，加鹽翻炒
  • 步驟 5/7
    放入口蘑翻炒
  • 步驟 6/7
    加入番茄醬
  • 步驟 7/7
    炒勻，即可
小貼士

蘑菇容易吸收大量鹽的味道，所以在炒青椒時，放入鹽，可以讓青椒有味道。

釋出於 2020-02-10
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