Name: 雙椒炒口蘑
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 閩菜
Ingredients: 口蘑 400g; 大青椒 1根; 紅燈籠椒 1個; 菜油 適量; 鹽 適量; 大蒜 適量; 蔥 適量

雙椒炒口蘑

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時間:30分鐘-1小時

食材

口蘑 400g

大青椒 1根

紅燈籠椒 1個

菜油適量

鹽適量

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烹飪步驟

步驟 1/9

準備食材：口蘑，大青椒，紅燈籠椒，蔥
步驟 2/9

雙椒切成方塊
步驟 3/9

囗蘑去蒂洗淨切片
步驟 4/9

切忽段
步驟 5/9

鍋裡燒開水，倒入蘑菇片焯水一分鐘，撈出過涼水備用
步驟 6/9

熱鍋倒油，先放青紅椒片炒至斷生
步驟 7/9

放入蘑菇、蒜片、蔥段，炒轉
步驟 8/9

加適量鹽炒轉起鍋
步驟 9/9

盛盤

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釋出於 2019-08-15

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