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青椒雞絲
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沙雕遊戲君

上週末跟著家常菜導師學做芙蓉雞片,還剩的點雞肉,正好還有三個青椒,正好炒一盤青椒肉絲呢!

時間:10分鐘內
食材
雞胸肉 200g
青椒 200g
生薑 適量
3瓣
白蔥 適量
適量
適量
耗油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備食材
  • 步驟 2/7
    青椒切絲,雞肉切絲,薑切片,蒜切片,蔥切碎(我們家沒有白蔥了,就用一根小香蔥替代了,白蔥味道更香呢)
  • 步驟 3/7
    鍋裡熱油。
  • 步驟 4/7
    放入薑片,蒜片爆香。
  • 步驟 5/7
    加入雞肉絲翻炒至變色。
  • 步驟 6/7
    加入青椒、蔥花,略微翻炒後調入適量鹽,生抽,耗油,翻炒幾下,就可以出鍋了。
  • 步驟 7/7
    裝盤。
小貼士

釋出於 2022-07-28
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