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辣椒炒豬鼻肉
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苛柑拖肛焙

豬鼻子和豬耳朵都很愛吃,耳朵很脆,鼻子全是肉,呵呵,香香的,我怎麼吃都不膩,今天去市場買了個豬鼻子回來自己炒,雖然有些很肥,但是口感還是很不錯滴

時間:10-30分鐘
食材
豬鼻子 500g
青椒 2個
紅椒 2個
西芹 50g
適量
適量
適量
香菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    豬鼻子切薄片
  • 步驟 2/9
    青紅椒切絲
  • 步驟 3/9
    蔥、姜、蒜、香菜切好
  • 步驟 4/9
    西芹去老絲切段,蔥花切好
  • 步驟 5/9
    鍋裡熱油爆蔥白、姜蒜
  • 步驟 6/9
    把青紅椒放入炒出味
  • 步驟 7/9
    接著放入西芹
  • 步驟 8/9
    西芹和辣椒炒得差不多是放入豬鼻肉,加適量鹽、老抽、雞精
  • 步驟 9/9
    最後把香菜和蔥花撒入,翻炒一會立馬出鍋
小貼士

豬鼻肉本是熟食,回來炒一下就可以

釋出於 2024-07-24
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