辣炒包菜
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clasp天無二日
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包菜在很多地方被叫做捲心菜，我很喜歡吃辣炒的，覺得辣的和不辣的差別很大。辣的比較下飯。中午炒了一大盤，被我和老公吃光了，老公吃好來了一句：還是放辣椒的好吃。其實一開始我只放了青椒，煮熟了感覺不會很辣又放了紅椒，我覺得我一步做的太對了，不然估計這道菜都不怎麼動。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
先解剖這道菜的主角，呵呵，開個玩笑。把包菜洗淨切成杯口大小塊。 -
步驟 2/9
五花肉切成塊，尖角蒜苗切段
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步驟 3/9
熱鍋冷油放入五花肉炒至斷生
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步驟 4/9
放入蒜苗和尖椒，小炒一下
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步驟 5/9
放入包菜，炒勻
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步驟 6/9
包菜超軟，加入鹽
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步驟 7/9
因為我是後面覺得怕不辣，又放了三顆紅辣椒
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步驟 8/9
炒熟，放入雞精
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步驟 9/9
裝盤
小貼士
我們這裡的包菜水分很足，所以沒有加水，要是炒的太乾，可加水
釋出於 2022-06-10
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