豆角炒肉
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高岑化
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媽媽和姥姥都愛吃豆角，夏天的時候好說，任何時候都能買到，到了冬天可就不那麼容易了，即使有價格也很高。每年夏天，媽媽都買了豆角蒸熟後切好凍在冰箱裡，等想吃的時候，無需解凍，拿出來直接炒就可以了。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
豬肉切片，大蔥切片 -
步驟 2/8
鐵鍋倒油，放入豬肉和蔥花煸炒
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步驟 3/8
豆角無需解凍，直接放入鍋裡
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步驟 4/8
倒適量清水，加入適量醬油
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步驟 5/8
用勺子翻動豆角，使其均勻受熱解凍
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步驟 6/8
小火燉一會兒，加入適量鹽
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步驟 7/8
放入拍好的蒜瓣
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步驟 8/8
好了，出鍋吧
小貼士
因為豆角是蒸熟後冷凍的，所以在炒的時候只要解凍後燉一會就可以了
釋出於 2024-04-18
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