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雞血糊塗
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excess宇文

這道菜現在吃是最好的時節,這個菜有清腸道,靜化血的功效,這也是我媽媽做的,我也是頭一次吃很受歡迎的喲!正好國慶購的笨雞,爸爸殺的媽媽接的雞血晚上就給我做的喲!可香了這道菜當天是第一個吃光的喲!

時間:10分鐘內
食材
雞血 250g
適量
適量
澱粉 適量
香菜 適量
大蒜 適量
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    接出的一隻雞血
  • 步驟 2/7
    澱粉,鹽,醬油,調成澱粉糊
  • 步驟 3/7
    起油鍋炒蔥,姜炒香
  • 步驟 4/7
    倒入雞血翻炒
  • 步驟 5/7
    等雞血炒到變成深褐色時這時也成塊了
  • 步驟 6/7
    再放入澱粉糊翻炒
  • 步驟 7/7
    出鍋後再加入蒜末,和香菜末就成了
小貼士

放入雞血後一定要翻炒,再一個就是澱粉糊一定要放好調味,這樣出的成品就很有味道的,出鍋後也一定要放蒜末和香菜末喲這樣就更好吃了

釋出於 2023-04-20
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