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尖椒土豆片
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vocabulary豆漿

這是非常普通的東北家常菜,我家經常吃的,我比較喜歡吃炒熟的土豆,不像燉的那種,特別的面乎,吃著感覺口乾。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 150g
尖椒 50g
適量
適量
適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    尖椒切好
  • 步驟 2/9
    土豆片切好泡水裡
  • 步驟 3/9
    鍋裡倒油加熱,放入蒜
  • 步驟 4/9
    然後把土豆片撈出來下鍋炒一會兒
  • 步驟 5/9
    炒到顏色變深了,加點水燜一會兒
  • 步驟 6/9
    燜3分鐘左右,加點醋和醬油繼續炒一會兒
  • 步驟 7/9
    把尖椒放鍋裡炒一會兒
  • 步驟 8/9
    加點鹽繼續炒
  • 步驟 9/9
    尖椒變軟後就關火
小貼士

土豆片熟的慢,加點水能熟快一些,吃起來口感也好

釋出於 2022-12-03
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