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尖椒土豆片
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vocabulary豆漿
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這是非常普通的東北家常菜,我家經常吃的,我比較喜歡吃炒熟的土豆,不像燉的那種,特別的面乎,吃著感覺口乾。
時間:10-30分鐘
食材
土豆
150g
尖椒
50g
油
適量
鹽
適量
醋
適量
醬油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
尖椒切好
步驟 2/9
土豆片切好泡水裡
步驟 3/9
鍋裡倒油加熱,放入蒜
步驟 4/9
然後把土豆片撈出來下鍋炒一會兒
步驟 5/9
炒到顏色變深了,加點水燜一會兒
步驟 6/9
燜3分鐘左右,加點醋和醬油繼續炒一會兒
步驟 7/9
把尖椒放鍋裡炒一會兒
步驟 8/9
加點鹽繼續炒
步驟 9/9
尖椒變軟後就關火
小貼士
土豆片熟的慢,加點水能熟快一些,吃起來口感也好
釋出於 2022-12-03
205
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