尖椒土豆片
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老公在收拾小園子的時候又摘到兩個小尖椒，這尖椒也放在那好幾天了，一直沒有吃，今天就拿來炒土豆片吃了。簡單的家常菜，味道鹹香適口。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/13
土豆去皮洗淨切片 -
步驟 2/13
尖椒切塊，豬肉切片、蔥蒜末
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步驟 3/13
熱油鍋入肉片翻炒
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步驟 4/13
放入蔥末炒香
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步驟 5/13
放入適量花椒粉炒勻
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步驟 6/13
倒入醬油翻炒
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步驟 7/13
放入土豆片翻炒
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步驟 8/13
放入適量白糖炒勻
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步驟 9/13
倒入適量清水，煮至土豆片熟
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步驟 10/13
待湯汁收的差不多時放入尖椒翻炒
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步驟 11/13
放入適量鹽
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步驟 12/13
放入蒜末翻炒
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步驟 13/13
最後調入雞精即可
小貼士
土豆片切好後泡水防止氧化變黑，還可去除多餘的澱粉
釋出於 2022-04-11
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