蔓越梅餅乾
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第一次做蔓越莓餅乾，還蠻成功的，烘焙時間好像還可以加長點，感覺這個上色不夠深，這個量我烤了兩盤稍微不到點
烹飪步驟
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步驟 1/6
雞蛋打成蛋液備用 -
步驟 2/6
黃油軟化加入糖粉和低筋麵粉揉成光滑麵糰
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步驟 3/6
蔓越梅切小塊加入麵糰揉勻，我偷懶沒有切小，哈哈
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步驟 4/6
整形成長方形放入冰箱冷凍一個小時，我用的是牙膏盒，哈哈。手油油的沒有拍照
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步驟 5/6
切成厚度差不多的薄片整齊排入烤盤，切的同事烤箱在150度預熱，150度上下火20分鐘，我的上色不夠深，其實還可以再稍微加點時間。我躲在空調間裡享受清涼，沒有拍照
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步驟 6/6
叮，美食上桌了，樣子美美的，晾涼了裝罐，沒有及時裝罐很容易回潮
小貼士
我不愛吃甜食，所以糖加的不多，喜歡甜食的可以多加點。蔓越莓乾量多量少也可以自己決定哦，我加的是35g
釋出於 2025-02-05
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