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杏仁餅乾
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安和醉江南倦客

今天做了一款杏仁餅乾，別看它簡單樸實，確營養價值非常高，杏仁富含維生素E，有美容功效，能促進皮膚微迴圈，使皮膚紅潤光澤。餅乾入口即化一口一個停不了。

時間:10-30分鐘
食材
黃油 55g
中筋麵粉 125g
雞蛋 25g
糖粉 60g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    黃油室溫軟化，用電動打蛋器低速打發。
  • 步驟 2/6
    分次加入蛋液。
  • 步驟 3/6
    帶一次性手套揉勻，將矽膠面板撒些高筋麵粉防粘，揉搓成長條行。
  • 步驟 4/6
    用刮板分割成20份。
  • 步驟 5/6
    用雙手將麵糰揉成圓球形，放置烤盤，用大拇指在中間按扁放一個杏仁。烤箱預熱165度，上下火20分鐘。
  • 步驟 6/6
    放涼後就可裝瓶。
小貼士

1，杏仁我買的是熟的。如果是生的得提前烤熟。2，每家的烤箱溫度都不一樣，所以溫度的自己掌握。3，放涼才可以裝瓶，如果不涼透就裝瓶影響口感。

釋出於 2024-02-07
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