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小熊抱杏仁餅乾
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精緻時光_

聖誕節到了！寶貝很愛吃餅乾，今天買了杏仁，做了這個萌萌噠小熊抱杏仁餅乾！親！是不是很可愛哦！

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 500g
黃油 250g
雞蛋 2個
奶粉 50g
糖粉 180g
小蘇打 3g
杏仁 25顆
三能不粘模具 1個
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    黃油室溫軟化，加入糖粉，用筷子攪拌均勻，至沒有乾粉狀。
  • 步驟 2/9
    用打蛋器快速打發，至顏色開始變淺。
  • 步驟 3/9
    分次加入蛋液，快速攪拌，直至完全吸收再加入下一次，打發至體積開始變大並且蓬鬆狀態。
  • 步驟 4/9
    把麵粉，小蘇打，奶粉，過細篩，加入盆中。
  • 步驟 5/9
    用手按壓成光滑的麵糰即可。
  • 步驟 6/9
    取一小塊麵糰，擀成0.4cm厚度的面片。
  • 步驟 7/9
    用模具按壓出小熊的生坯。
  • 步驟 8/9
    如圖，杏仁尖口朝上，把每個小熊的胳膊折回來，抱住杏仁，小熊抱杏仁生坯就做好了，依次擺放不粘烤盤中。用牙籤戳出小熊的眼睛和嘴。
  • 步驟 9/9
    烤箱預熱後，開上下檔170度，烤制10分鐘即可。
小貼士

無

釋出於 2020-08-03
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