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小熊抱堅果餅乾
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五月你來

治癒系的抱堅果小熊，排排坐，分果果，歡歡喜喜過大年！

時間:30分鐘-1小時
食材
低筋粉 135g
糖粉 50g
黃油 60g
全蛋液 25g
熟杏仁 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/18
    備料。
  • 步驟 2/18
    黃油切小塊室溫軟化。
  • 步驟 3/18
    打散奶油。
  • 步驟 4/18
    篩入糖粉。
  • 步驟 5/18
    打至蓬鬆順滑。
  • 步驟 6/18
    分三次加入蛋液，每次都充分攪拌。
  • 步驟 7/18
    篩入低粉，用刮刀攪拌均勻。
  • 步驟 8/18
    用手和成光滑麵糰，保鮮膜包好。
  • 步驟 9/18
    鬆弛20分鐘。
  • 步驟 10/18
    把麵糰擀成麵皮，大約3毫米厚。
  • 步驟 11/18
    用小熊模具按出形狀。
  • 步驟 12/18
    排列在油紙上。
  • 步驟 13/18
    小熊胸口擺上杏仁。
  • 步驟 14/18
    用牙籤戳出眼睛嘴巴。兩手抱起，接觸處塗抹下蛋液。
  • 步驟 15/18
    定型。
  • 步驟 16/18
    烤箱預熱。175度，上下火，15到18分鐘左右。
  • 步驟 17/18
    出爐後晾涼。
  • 步驟 18/18
    包裝。
釋出於 2018-07-03
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