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蛋撻
1.5萬 熱度
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朱莫莫牧致洎
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第一次做蛋撻,家裡人還挺自捧場的,吃個清光,做美食最開心的就是別人喜歡吃自己做的東西。
食材
低粉
100g
黃油
80g
水
適量
蛋黃
3個
奶油
80g
白砂糖
40g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
低粉加黃油加白砂糖拌勻,再加上少許水,拌成團,拌至成團即可,不用去揉
步驟 2/6
蛋黃加奶油加白砂糖拌勻,攪至糖融化,再過慮
步驟 3/6
麵糰分小團,揉圓
步驟 4/6
放入蛋撻模,壓成蛋撻皮,去掉多餘的皮
步驟 5/6
倒入蛋撻液,8分滿
步驟 6/6
進烤箱,210°c,上下火,30分鐘(烤箱溫度時間只供參考)
小貼士
1.我這個是簡單版,主要是突然想做,手頭上又沒什麼材料
釋出於 2024-07-06
249
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