椒香蘿蔔絲炒四季豆丁 - 椒香蘿蔔絲炒四季豆丁的做法,椒香蘿蔔絲炒四季豆丁怎麼做好吃,椒香蘿蔔絲炒四季豆丁的家常做法 - 京細菜譜

椒香蘿蔔絲炒四季豆丁

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四季豆富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。胡蘿蔔，素有“土人參”之美稱，其外表雖粗而其色其味倍受兒童喜愛。

時間:10-30分鐘

食材

四季豆 350g

胡蘿蔔 100g

油適量

鹽適量

生抽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

四季豆洗淨切成丁。
步驟 2/9

胡蘿蔔切成絲。
步驟 3/9

姜切絲，蒜頭切碎，青椒剁細，紅椒切絲，蔥切成末。
步驟 4/9

熱油炒香姜蒜粒，紅椒。
步驟 5/9

待香味出來，倒入四季豆丁大火翻炒。
步驟 6/9

淋入生抽，鹽，滴入三滴蠔汁炒勻，並加入少量的水。
步驟 7/9

待四季豆丁快熟時加入青椒，胡蘿蔔絲一起翻炒。
步驟 8/9

噴上一點米酒炒勻，待菜入味斷生撒上蔥花即可。
步驟 9/9

裝盤上菜了！

小貼士

四季豆要先炒至快熟時再放蘿蔔絲。

釋出於 2022-11-04