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紅豆糯米滋
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夢如南筏痴珍

最喜歡用紅豆做餡料了,做好的糯米滋軟軟糯糯的,非常好吃。

食材
糯米粉 250g
牛奶 250ml
白糖 30g
椰蓉 適量
紅豆泥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將糯米粉、白糖和牛奶,一起拌勻。
  • 步驟 2/8
    過篩,蓋上保鮮膜。
  • 步驟 3/8
    上鍋蒸熟,二十五分鐘左右。
  • 步驟 4/8
    將紅豆餡團圓,這是自己做的紅豆餡。
  • 步驟 5/8
    準備好椰蓉
  • 步驟 6/8
    蒸好的糯米皮,做成大小差不多的圓球。
  • 步驟 7/8
    取一個壓扁,放上一個紅豆餡,包好。
  • 步驟 8/8
    裡上一層椰蓉即可
小貼士

餡料也可以放別的,比喻綠豆泥,紅棗泥。

釋出於 2022-07-09
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