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三色麻薯糯米滋
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千菱最初的模樣
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食材
糯米粉 250克
牛奶 250毫升
白糖 適量
抹茶粉 適量
紅豆沙餡 適量
椰蓉 適量
可可粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將糯米粉牛奶白糖一起拌勻成麵糰
  • 步驟 2/8
    分成三份，一份放入抹茶粉，一份放入可可粉，攪拌均勻
  • 步驟 3/8
    案板撒上糯米粉把麵糰分成大小相同的面髻子，壓扁包上紅豆餡
  • 步驟 4/8
    包好揉圓
  • 步驟 5/8
    綠色和咖啡色也同樣
  • 步驟 6/8
    揉好
  • 步驟 7/8
    放入蒸籠，水開後蒸20分鐘
  • 步驟 8/8
    趁熱滾上椰蓉 完成
釋出於 2024-11-28
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